En el blog de Santi Santamaría

viernes, 18 de febrero de 2011

Cuando esta semana supimos la muerte de Santi, el equipo de Substratum se sintió un poco huérfano. Santi era especial para nosotros, no sólo por su coherencia y honradez con los alimentos, por su trabajo incansable, también por el ánimo que transmitía a todos los que comenzábamos en esta labor de concienciación sobre los valores naturales en la cocina.


Santi supo de nosotros, nos apoyó y nos animó a que siguiéramos adelante. Para Substratum fue y es un honor que nuestra web apareciera como interesante entre los links recomendados en su blog. Gracias por tu generosidad. Gracias por ser "la sal de la tierra"

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